La Joie
2001
Vintage
La saison 2001 débuta par un hiver sec. Le manque de pluies printanières en mars et en avril a entraîné un débourrement précoce en mars, suivi par un mois d'avril très froid, pour ne pas dire glacial. Cependant, le beau temps en mai et en juin ont permis aux petites baies d'arriver à parfaite maturité. Pendant tout l'été et jusqu'en septembre, le temps fut doux et stable, ce qui permit une maturation très riche et uniforme des vignes et l'obtention de beaux fruits et de tanins doux et moelleux. Les vendanges se sont déroulées du 30 août au 14 septembre.
– Pierre Seillan, vigneron
Notes
Mélange composé principalement de Cabernet Sauvignon, le La Joie exprime la richesse et la profondeur d'un vin de type Pauillac. Ce vin présente une robe violacée et un nez légèrement épicé doté d'une note fumée. Bien que la texture moelleuse du La Joie soit douce, c'est le fruit puissant du Cabernet Sauvignon qui définit ce vin. Sa saveur intense de fruit noir est sublimée par des effluves d'expresso et d'herbes grillées. Le merlot apporte un arôme vibrant de fruit rouge qui donne encore davantage de corps au vin. De subtiles touches de vanille sont présentes dans l'impressionnante finale.
Composition
71% Cabernet Sauvignon
19% Merlot
10% Cabernet Franc
Le La Joie 2001 reste un vin de garde jeune présentant une robe encre/pourpre et des notes de graphite, de réglisse, de crème de cassis, de truffe et de cuir neuf. Il révèle un fabuleux arôme fruité en attaque et milieu de bouche, puis une saveur puissante, concentrée et tannique en bouche, avant de se prolonger dans une longue finale. Plus jeune que le La Muse, ce vin a besoin d'une autre décennie en cave avant de continuer à vieillir pendant encore 40 ou 50 ans. Pierre Seillan m'a confié que 44 % des vignes venaient d'Alexander Valley, 35 % de la Knight’s Valley et le reste de Chalk Hill.