La Joie
2009
Vintage
En 2009, le cycle végétatif a été long et sec ; il n'a pas été aussi chaud et stable qu'en 2007, mais de bonnes conditions étaient somme toute réunies : nuits fraîches grâce à l'influence de l'océan Pacifique, longues journées ensoleillées et faible taux d'humidité. Ces trois éléments sont essentiels pour créer un grand cru présentant un bel équilibre entre l'acidité, le fruit, le corps et l'alcool. Nous avons commencé les vendanges le 12 septembre avec le Malbec et nous avons terminé le 2 octobre avec les derniers Cabernet Sauvignon, juste avant que de fortes pluies ne tombent le 13 octobre.
– Pierre Seillan, vigneron
Notes
Couleur très intense : un rouge dense et profond, tirant sur le noir. Ce vin est doté d'un nez puissant et complexe, avec des notes de tabac blond, de mûre et d'épices poivrées. La bouche est vigoureuse, intense et persistante, et nous livre des notes de fruits noirs, d'épices, de réglisse et de poivre blanc. Le chêne est discret et parfaitement intégré dans la richesse du vin. Le vin se prolonge dans une finale très longue de tanins soyeux.
Composition
78% Cabernet Sauvignon
9% Cabernet Franc
9% Merlot
2% Petit Verdot
2% Malbec
Le La Joie de 2009 possède une robe pourpre opaque et d'abondantes notes d'épices boisées, de viande grillée au barbecue, de cuir neuf, de crème de cassis et de sous-bois. Riche, ample et puissant avec des tanins modérément prononcés, ce vin doit être mis de côté pendant 5 à 7 ans et être bu dans les 25 à 30 ans après sa mise en cave.