La Joie
2017
Vintage
La période de végétation a commencé sans incident. Des mois de pluies hivernales ont reconstitué les eaux souterraines et ont revigoré les vignes avant de laisser la place à des températures printanières et estivales douces. Le temps s’est de nouveau refroidi après une brève vague de chaleur début septembre, offrant des conditions de récolte idéales.
La cueillette a commencé le 2 septembre et s’est terminée le 2 octobre, une semaine avant que l’incendie désastreux de Tubbs ne se propage au nord du comté de Sonoma, le 8 octobre. Bien que cet incendie ait été l’un des pires de l’histoire de la Californie, le domaine Vérité et les vins en sont heureusement sortis indemnes. En effet, les récoltes de notre millésime 2017 reposaient en fûts ou achevaient leur fermentation, et n’ont donc pas été touchées par la fumée.
Notes
Le millésime 2017 du La Joie présente des arômes complexes de prune de Damas, de cèdre et d'olive noire avec des nuances de tabac et de clou de girofle. Le palais reste fidèle au nez, où ces saveurs riches sont équilibrées avec des tanins bien structurés et une vive acidité. La finale est élégante avec des saveurs longues en bouche qui persistent bien après chaque dégustation. Un vin vraiment remarquable qui mûrira avec grâce. Date de dégustation : Mai 2020
Composition
70% Cabernet Sauvignon
16% Cabernet Franc
10% Merlot
4% Petit Verdot
Produit à partir d'un assemblage de 70 % de cabernet sauvignon, 16 % de cabernet franc, 10 % de merlot et 4 % de petit verdot, le La Joie 2017 présente une robe grenat aux reflets violacés d'une grande profondeur. À l'ouverture de la bouteille, il semble un peu fermé et sombre, laissant d'abord entrevoir des arômes de cassis, d'expresso, de charbon et de truffe noire, avant de déployer un éventail de fruits noirs et bleus, de terre poussiéreuse, de pierres concassées et de minerai de fer, ainsi que des effluves de roses. Le palais, charnu à charpenté, est construit comme une maison de briques, avec des tanins fermes et granuleux et une base vivante qui soutient une note fruitée musclée, longue en bouche, émaillée de nuances minérales. Le taux d'alcool n'est que de 13,9 % cette année (14 % sur l'étiquette), ce qui en fait un La Joie particulièrement élégant sans pour autant lui faire perdre son côté percutant.
Se dégustant comme un grand cru de Château Lafite, le La Joie 2017 est basé en grande partie sur le cabernet sauvignon et vieilli, je présume, principalement dans de nouveaux fûts de chêne français. Avec une robe d'un rubis/pourpre profond et un bouquet divin de crème de cassis, de crayon, de cèdre, de graphite et de tabac, il atteint le palais avec une richesse charnue à charpentée, un incroyable sens de l'élégance et de la pureté, des tanins bien construits et une persistance en bouche véritablement remarquable. Ce majestueux et somptueux cabernet sauvignon du comté de Sonoma aura besoin d'une décennie de mise en cave pour atteindre sa maturité (bien qu'il soit loin d'être inaccessible à l'heure actuelle) et fêtera son 50e anniversaire en pleine forme. J'ai suivi cette bouteille pendant trois jours et elle n'a jamais manifesté le moindre soupçon d'oxydation. Selon moi, c'est sans hésitation le meilleur cru 2017.
Un rouge élégant et complexe, avec des notes de groseilles, de mûres et des soupçons de cèdre, de graphite et de copeaux de crayon. Il est charpenté, avec des tanins raffinés et veloutés, et une finale fraîche et brillante. Fluide et raffiné. 70% cabernet sauvignon, 16% cabernet franc, 10% merlot et 4% petit verdot.
Le La Joie 2017 est un autre vin sublime de cette gamme. Profond, souple et nuancé, le 2017 est impeccablement équilibré. Soyeux et moelleux, le La Joie est particulièrement raffiné en 2017, et cela complète à merveille sa structure moyennement corsée. Des notes de pétale de rose, de lavande, de menthe et d'orange sanguine lui donnent une clarté supplémentaire. Le 2017 est un vin étonnant à tous points de vue.