La Joie
2013
Vintage
En 2013, le comté de Sonoma a connu un cycle végétatif idéal. Des précipitations très faibles pendant l'hiver ainsi qu'un élagage et un travail minutieux dans le vignoble ont permis de contrôler l'énergie des vignes. Le cycle végétatif a bénéficié de températures idéales : l'absence de chaleur excessive a donné lieu à une maturation très uniforme. Au printemps, l'humidité des sols et les températures ont permis aux vignes de développer leur feuillage, du débourrement à la floraison. Un ensoleillement et des températures modérés et stables durant toute la saison ainsi que des nuits plus fraîches au mois d'août ont contribué à équilibrer l'acidité et les tanins. Le millésime 2013 est certainement l'un des cinq meilleurs du domaine Vérité. Ces vins sont destinés à vieillir pendant au moins 20 ans ou plus. Les vendanges se sont déroulées du 3 au 17 septembre.
– Pierre Seillan, vigneron
Notes
Nez riche, complexe et crémeux, dominé par des arômes fruités et agrémenté d’un très discret bouquet de chêne. Se révélant pleinement en bouche, le vin exprime sa complexité, sa puissance, son charme et sa richesse avec des notes de baies noires mûres telles que le cassis ou la cerise noire. La finale est portée par le Cabernet Sauvignon, comme dans un grand cru de Pauillac. Ce La Joie est un vin majestueux issu d'un excellent millésime qui pourra vieillir pendant au moins 30 ans.
Composition
71% Cabernet Sauvignon
16% Merlot
8% Cabernet Franc
5% Petit Verdot
Révélant d'abondantes notes de graphite, de bois de cèdre, de charbon, de crème de cassis et de sous-bois, ce vin est susceptible de tenir encore 50 ans ou plus. En bouche, il rappelle un Pauillac premier cru et renferme une complexité et une richesse incroyables.